Tejfeldolgozásunk több mint 120 éves gyártási hagyományokra tekint vissza, hiszen az alapító, Strausz Antal, 1889-ben kezdte meg sajt és vaj gyártását a régi tamási telephelyen. Ezt a hagyományt szeretnénk tovább örökíteni Kaposváron is, megőrizve az évszámot új hivatalos logonkban. Ezzel szeretnénk biztosítani minden fogyasztónkat, hogy bár modern technikával, de a régi, hagyományosan jó minőségű, kizárólag tejből, mesterséges adalékanyagoktól mentesen készítjük termékeinket.Az üzem bejáratának szintje ad otthont a Gasztronómiai Örömök Somogyi Tárházának, mely egyedülálló módon Somogy megye településein zajló Asztali Örömök rendezvénysorozatnak kíván egy turisztikai centrumot létrehozni. A tárház biztosít helyet egy Magyarországon úttörő vállalkozásnak, a pincében ugyanis a bor és sajtgasztronómia szerelmesei egyszerre, egy helyen ízlelhetik és tekinthetik meg az üzemünkben készülő sajtokat és a régió méltán híres borait. A bemutató boltban a látogatóknak lehetőségük van megkóstolni az Asztali Örömök és a Dél-Dunántúl kincseit, amik természetesen meg is vásárolhatók és hazavihetők. Három rendezvényterem és egy látványkonyha biztosít helyet céges, vagy akár családi programoknak, konferenciáknak, workshopoknak.A FINO-FOOD Kft. kaposvári telephelyén 162 fő dolgozik, a naponta beérkező tej mennyisége 180.000 liter. A cég egy közepes méretű családi vállalkozás, hiszen a többségi tulajdon egy család kezében van, akik részt vállalnak az operatív irányításban is. A termékek kiváló minőségére nemcsak a családi működtetés és a hagyományok őrzése a garancia, hanem a világszínvonalú tejfeldolgozó géprendszerek, melyek segítségével zárt technológiával készülnek a termékek. A tej alapanyag 100 százalékát a Dél-dunántúli régióból szerezzük be, ennek több mint fele Somogy megyéből, a saját tulajdonban lévő tehenészetekből származik.
Díjaink
- Business Superbrands, 2012.
- Kiváló Magyar Élelmiszer védjegy Vinoforo sajtunknak, 2012.
- Kiváló Magyar Élelmiszer, 2000
- Alpoktól az Adriáig Nemzetközi Tavaszi Vásár, Kaposvár, a Magyar Kereskedelmi Szövetség Különdíja, 2002
- Alpoktól az Adriáig Nemzetközi Tavaszi Vásár, Kaposvár, Termékdíj a Fino tégelyes termékcsaládért, 2003
- Alpoktól az Adriáig Nemzetközi Tavaszi Vásár, Kaposvár, Vásárdíj, 2004
- Sajtoskáli Sajtfesztivál és Vásár, második helyezés
- Országos sajtverseny, első helyezés, és sok más díj, mint például az Aranyoklevél az ízesített sajtcsaládunkért
Termékeink:
Tej
Savanyított termékek
Sajtok
- Trappista sajt
- Mini trappista sajt
- Zsírszegény sajtok
- Óvári
- Gomolya
- Szegzardina
- Fortiana
- Vinoforo
- Sajtválogatás
- Gundel sajtválogatás
- 35 napos trappista
- TRAPI probiotikus sajt
- TRAPI sajt
- Tokajis sajt
Gasztro termékek
Vajkrémek, szendvicskrémek
Joghurtok