A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum alapítását több kísérlet előzte meg. A gasztronómia-történeti múzeumok létrehozásának gondolata a 19. század végétől követhető nyomon. Glück Frigyesnek (1858-1931), a magyar szálloda- és vendéglátóipar egyik vezető képviselőjének magángyűjteménye mellett, az I. világháború után a Szállodások és Vendéglősök Ipartestülete vendéglátóipari felszerelésekből, ét- és menülapokból, fényképekből álló, jelentős gyűjteményt őrzött egy létesítendő múzeum részére.
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
- Cím:
- Korona tér 1. Budapest 1036
- Telefon:
- +36 1 37 56 249
- Email:
- mkvm@iif.hu
- Web:
- http://www.mkvm.hu/indexen.php
- Nyitvatartás:
- Hétfő:
- -
- Kedd:
- 10-18
- Szerda:
- 10-18
- Csütörtök
- 10-18
- Péntek:
- 10-18
- Szombat:
- 10-18
- Vasárnap:
- 10-18
