Szeretnénk, ha ez a szó egyet jelentene Önnek a kompromisszummentes minőséggel, a mesteri ízekkel, a művészi megformálással, a részletekre való odafigyeléssel, az előzékeny kiszolgálással és a kellemes hangulattal. Fejezze ki a Costes név azt az egyedi, mégis minden este megújuló kötetlen és nyugodt fine dining élményt, amelyhez oly’ sok mindenki kell:
lelkiismeretes termelő, rugalmas beszállító, eltökélt személyzet és egy műértő vendég: Ön